Italiano e caffé
Lingua nostra vám přináší mistra italské kávy, zakladatele Mistrovství baristů ČR a lektora Školy kávy
ROBERTA TREVISANA
Roberto, jako ten nejpovolanější, nám bude vyprávět o kávě a ukáže nám, jak ji doma připravit, aby byla kvalitní a lahodná.
Introduzione al caffé, breve (cc 30 min):
- Cenni storici, dalle origini ai giorni nostri, aneddoti...
- Effetti sulla salute, caffeina
Preparazione del caffé a casa (cc 60 min):
- L'importanza della macintura
- Preparazione con la moka, french press e macchina elettrica da casa
Piccola degustazione
Kurz se koná u nás na pobočce na Vinohradech, Velehradská 22.
I partecipanti al corso se vogliono potrebbero portare da casa la loro moka o altro che non sia ingombrante. / Pokud chcete, přineste si z domova svoji vlastní moka konvičku.
Roberto mluví také česky. Bude se ale držet italštiny, abyste se kromě přípravy kávy také něco přiučili :)